+86-13914666768
дом 19, улица Цзяньсилу, зона экономического развития, город Дунтай, провинция Цзянсу
+86-13914666768
Когда ищешь поставщиков упаковочного оборудования для шоколада, сразу натыкаешься на десятки вариантов — но половина из них даже не понимает, чем оберточная машина для карамели отличается от линии для плиток с двойным загибом фольги. Многие до сих пор путают автоматизацию подачи конфет в гнезда и синхронизацию температуры термоузла...
В 2022 году мы тестировали три типа оберточных головок на производстве ?Алёнка? — итальянскую, китайскую и турецкую. Разница в качестве загиба краев фольги оказалась катастрофической: при скорости выше 400 об/мин турецкий механизм начинал ?рвать? алюминиевый слой. Кстати, именно тогда обратили внимание на упаковочная машина для шоколада фольгой производители из Цзянсу Хайтээр — у них в паспорте оборудования четко прописана калибровка на толщину фольги от 12 микрон.
Часто забывают про систему отбраковки. Если фотоэлемент не отслеживает смещение этикетки — брак может достигать 8%. Мы в свое время дорабатывали это установкой дополнительных датчиков от Siemens, но сейчас некоторые производители сразу предлагают такие решения. Например, на сайте https://www.haitelmachine.ru в разделе упаковочных линий видно, что они используют немецкие сенсоры — это сразу снижает риски.
Температурный контроль — отдельная история. Особенно для машин, работающих с темным шоколадом: если термостат греет выше 34°C, начинается проседание глянца. Приходится либо ставить дополнительный охладитель, либо искать оборудование с двухконтурной системой — как раз такая есть у ООО ?Цзянсу Хайтээр Машинери? в модельном ряду HTP-2800.
В 2021 пытались автоматизировать линию по упаковке трюфелей — поставили конвейер с ?умной? сортировкой. Оказалось, что при влажности выше 70% вакуумные захваты начинают пропускать изделия. Переделка обошлась в 20% от первоначальной стоимости оборудования. Теперь всегда советую смотреть на климатические допуски в технической документации.
Еще один нюанс — совместимость с существующими линиями. Когда закупали упаковочные машины у того же ООО ?Цзянсу Хайтээр Машинери?, пришлось отдельно согласовывать высоту транспортеров — их стандартные стыковочные узлы рассчитаны на азиатские габариты, а у нас стояло старое итальянское оборудование. Но техотдел оперативно прислал адаптеры.
Сейчас многие гонятся за скоростью, но на практике для шоколада важнее стабильность. Наш рекорд — 600 упаковок в минуту, но при таких нагрузках начинает ?плыть? точность позиционирования. Оптимально работать на 85% от максимальной скорости — так и ресурс сохраняется, и брак не превышает 0,3%.
Раз в квартал обязательно нужно чистить направляющие рельсы — остатки какао-масла смешиваются с пылью и создают абразивную субстанцию. Первый год мы этого не знали, потом пришлось менять весь транспортер. Сейчас в договор с ООО ?Цзянсу Хайтээр Машинери? всегда включаем пункт о обучении техников — их инженеры привозят специальные чистящие составы, которых нет в свободной продаже.
Замена ножей для резки фольги — отдельная статья расходов. Оригинальные служат 3-4 месяца, но мы нашли аналог от польского производителя, который выдерживает до полугода. Правда, пришлось перенастраивать угол заточки — производители упаковочных машин обычно не афишируют такие возможности экономии.
Система смазки — если в цеху нет централизованной подачи воздуха, нужно следить за влагоотделителями. Однажды из-за конденсата в пневмосистеме заклинило оберточный модуль — простой 6 часов. Теперь ставим дополнительные фильтры после компрессора.
Рулонная фольга с полимерным покрытием требует точной настройки натяжения — если перетянуть, на шоколаде остаются микротрещины. Мы сначала думали, что дело в температуре, пока не провели тест с разными параметрами на машине HAITEL HCP-2000. Оказалось, нужно калибровать не только натяжные ролики, но и учитывать инерцию при разгоне.
Цветная фольга — отдельная головная боль. Золотое и серебряное покрытие имеют разную адгезию, поэтому приходится перенастраивать термоблок. Некоторые производители упаковочных машин предлагают универсальные решения, но по факту для каждого типа метализации нужны свои температурные профили.
Биоразлагаемая фольга — новый вызов. Она менее пластичная, требует особых настроек механизма подачи. В прошлом месяце тестировали образцы на оборудовании Хайтээр — пришлось уменьшить скорость на 15%, зато удалось избежать обрывов. Их технологи говорят, что уже разрабатывают специальный модуль для таких материалов.
Сейчас все чаще запрашивают линии с возможностью быстрой переналадки — чтобы за 20-30 минут перейти с плиток на конфеты. У ООО ?Цзянсу Хайтээр Машинери? в новых моделях это реализовано через сменные кассеты, но пока только для форматов до 150 грамм. Для крупных изделий все еще требуется ручная регулировка.
Интеграция с MES-системами — тренд, который многие недооценивают. Когда упаковочная машина сама передает данные о расходе материалов и простоях, это экономит 2-3 часа в смену на отчетности. В описании их интеллектуальных решений на haitelmachine.ru это указано как опция, но на практике оказывается важнее, чем заявленная производительность.
Энергоэффективность — новый критерий выбора. Современные двигатели с частотным регулированием потребляют на 40% меньше, но требуют квалифицированного обслуживания. Мы считаем ROI около 14 месяцев — для пищевой промышленности это приемлемый срок.
В целом, если выбирать упаковочная машина для шоколада фольгой, стоит смотреть не только на технические характеристики, но и на возможность техподдержки. Как показывает опыт, даже самое надежное оборудование периодически требует корректировок — и здесь важна скорость реакции поставщика.
